[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb/ q: l' g7 j# t' b3 ~
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# L5 ?" g2 L; `0 ~; z
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb; C7 u2 G2 }- K
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77: l; K7 ~& W0 C2 ?
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
9 m3 R- ?. C" \) G% C  k5.39.217.77鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
% d  F! v9 W: x7 d, v# p! _5.39.217.77乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
& @3 i) n. A2 M# \* d公仔箱論壇蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
  c; o3 A' L# u5.39.217.77橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
7 f) b! ~- l  _3 F, D蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張7 j1 Y/ ~. N$ _

" c) N  R1 H! R- y& }公仔箱論壇作法：6 p! U2 L4 }, N0 o) v
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。