[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& H9 @& C) G- u4 t; t
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個, D& t( @) V% z, B
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77* n7 l0 Z! t* c: l: ]: [
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
6 P' d, S( V& v% F5.39.217.77火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
# S+ d" t! H+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許$ @# R/ ?/ r! p2 R+ E, ~
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
5 |, u6 p) P' s% z6 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
* L4 g& d+ p+ ^: p+ ~2 J5.39.217.77橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
# ?! m, b& ^0 B2 ~$ Y蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ ?" u7 X: n

9 u3 X$ r/ B: I% ]作法：
7 |" x" l! l: o+ L# a& ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。