所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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4 R3 z6 o2 r. W: H" J" @/ a/ v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 b, m' d% b F
大量攝取維他命的五大害處
* K, ?- W. a' X1 r+ h- _根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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1. 視力模糊 . O; o2 o3 k2 Y$ F$ C; a7 v% G
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾tvb now,tvbnow,bttvb: J4 |% a0 v9 w5 ^- V" k
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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2. 中毒
0 s) S& u/ q4 I3 l& l5.39.217.77 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
8 [' [2 y& b+ `& w5.39.217.77 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# J. Y9 |3 B8 A3 B& F
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3. 腸胃不適
) U0 |% T: l! w/ z# M. m1 p" ltvb now,tvbnow,bttvb 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓
) R) P! Z* F! C- c4 ^" _5.39.217.77 維他命K服用過量會造成血栓。
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5. 提高死亡率
! ~: Y2 c# f5 v# g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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