材 料 :
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2 D- G8 r; J0 m4 G2 Q2 e- G3 安士糖
/ b# T7 ^' A" V$ [1 盒忌廉芝士 (350克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 D4 Y" I' b( t2 J1 k0 T
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汁 料 :
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2 湯匙糖
9 n& Q* G% l* |% R; Z' E4 n2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克草莓公仔箱論壇6 O- K* w: L3 I* `; y( o
3 湯匙麵粉
8 r7 n( p! ?0 f. }2 e1 c: N. u公仔箱論壇1 茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇' O7 m) L3 s6 Q7 ?3 x
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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( L' n$ P! T* J4 \& J1 H# C餅 底 : " i4 t2 h! ^, `3 c9 z' e
# B4 r: O9 j* O. Y20 克溶牛油
. T. D3 X8 j4 c2 @6 v& O. z, {5/4 杯麥維他消化餅碎& E, N: E) l/ D: y x3 z9 T
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餅 面 : 5.39.217.77' Y: _$ c% S& v/ h2 F/ l0 S# P5 p
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20 克糖
! k2 ?3 e; G# ^6 s1 r" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個蛋白tvb now,tvbnow,bttvb1 C F5 L! H* I( k+ J6 U1 Y2 v
120 克酸忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; M& z* A+ o% O0 Z6 X! H, `5 A
" g: {# A# i% K- Z* m' A; p+ u* Z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
9 K. {4 o U1 ~4 q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
6 F2 W! A% }! s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
' Y: R( D, a q( @$ T; X公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
2 w3 N/ x) y( p! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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