材 料 : * [* S3 |9 |4 {" t" ?& [1 v, w; c6 p
" S; N: R9 B2 k: G( x1 o- m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3 安士糖
3 `3 }0 o5 V7 q5 V$ N+ z0 I: H' h5.39.217.771 盒忌廉芝士 (350克)公仔箱論壇/ F8 ^) m# }+ M& M) s" }& \" g+ ]# {
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汁 料 :1 d8 K9 Y3 Z S& I( J; r
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2 湯匙糖
0 r3 L3 J6 K u. p120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ H7 d& d' @4 d
3 湯匙麵粉公仔箱論壇1 z- C# r# J* ^) a( t
1 茶匙檸檬皮茸公仔箱論壇+ x4 N) x8 r' W: E: Y
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)5.39.217.77; t; b5 i( t( R
9 v( {4 ?5 @: e1 P6 m& V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 : tvb now,tvbnow,bttvb2 E' a1 }9 R2 ?$ ^
! Z9 t% `3 ?2 f- O0 y20 克溶牛油0 B2 i+ b( @) b; [1 I
5/4 杯麥維他消化餅碎5.39.217.771 R$ O- P2 x: N L3 [2 ^" X
/ g% r8 t, S$ [餅 面 :
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, u+ M+ T5 ~) y, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克糖公仔箱論壇7 [) X( @. ?' `* x/ b
1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 N& v2 d3 L/ P+ q
120 克酸忌廉5.39.217.77/ I6 A: s3 L$ x( ~) n
. G' @* ~2 Z" y0 V( N- r9 b公仔箱論壇做 法 :
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; D, \8 r" \4 f/ S, _- y6 k(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
- a% W% @0 \ j8 ~4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
' [% R# c- ~. u h1 Z/ j L; Wtvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。. b9 E# p- P$ t, \4 L9 K( B4 L
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。5.39.217.77$ ~, U3 P; e1 ~/ U+ P* F0 C
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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