材 料 :
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3 安士糖% f9 r3 v0 A) \+ w4 i
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 :
3 \: ], y7 U; ~7 R4 e/ r& ^! p) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 }( O8 _; ~$ w3 S/ @7 K F( e
2 湯匙糖
4 @+ E5 Q6 F# m1 t; q& c/ Y4 S公仔箱論壇120 克草莓
% M2 L! u! h6 {+ H' H7 M' b) vtvb now,tvbnow,bttvb3 湯匙麵粉
. n; z. {4 e+ [" O, O, b6 x- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸
5 z8 f. v0 s3 w/ Q3 M( Q0 a! R2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)tvb now,tvbnow,bttvb7 h. ^2 c- \" C4 b/ x: r* o
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餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 f7 R! w5 ]
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20 克溶牛油公仔箱論壇6 ?5 n5 n5 N% L: ?1 }4 W1 u
5/4 杯麥維他消化餅碎3 P( w7 M) X! Y6 I
1 J- g$ z, J j& Z公仔箱論壇餅 面 :
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% x7 M2 [* l( Q3 b$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克糖
9 l2 b- q6 G1 @& q9 g! }3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個蛋白
1 T" [# m5 J4 ]' l: h/ ^5.39.217.77120 克酸忌廉
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做 法 :
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; D: s5 |* D: @% h% E, i5.39.217.77(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
* [5 Q/ K/ A4 Q(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇! ?9 p0 F8 b% O) B+ |1 ~
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* n0 B0 X3 n9 z
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。公仔箱論壇. A. o) w: J6 P/ H; }! A
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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