材 料 :
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3 @" a4 P8 [ K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 安士糖tvb now,tvbnow,bttvb5 m: x2 b. z& T
1 盒忌廉芝士 (350克)
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/ Z+ {, L1 v# E5 H9 n汁 料 :
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- p' ]8 n g6 ]1 M! w: X, L( s公仔箱論壇2 湯匙糖
, z! `" ?$ t, F5.39.217.77120 克草莓
! c4 ~5 d) ]) a- l" A" N3 \! b+ A4 H7 r5.39.217.773 湯匙麵粉
" \- T% C$ Q3 n4 o# W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸8 R, Q+ N0 b2 t- \0 P8 i4 j! [
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅 底 :
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20 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 H/ k2 m# }
5/4 杯麥維他消化餅碎
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餅 面 :
! T9 J* S3 B, p' }. C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, H* U- j1 D
20 克糖
5 s9 P- F3 b( o+ K, W! k$ Z7 x$ r1 個蛋白tvb now,tvbnow,bttvb. T! A5 Y; n3 ?" E9 d" J" C
120 克酸忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; Y% y1 z$ Z
0 \8 h8 W& W/ e& u公仔箱論壇做 法 :
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: K1 Q8 e! i) M5 ~(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
3 P) B8 A4 ?: f1 ^5.39.217.77(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。* Z1 x' {7 M/ _
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
0 m; R0 Q$ }$ A" Y* F2 {9 o: ?% u5.39.217.77(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 q- I' w7 h" w: y
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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