[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 # S4 u5 ]6 |) V8 O/ @7 I

材料：5.39.217.77  z- d# g2 Z4 @! ]/ q7 p2 r 蛋黃 (打散)3 隻. B( N) H; ^) C$ @1 K8 E 糖3 湯匙　 , g0 ~6 u! L3 u; H/ H$ r) o忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 & k2 y7 M5 h4 ^7 K/ M: t( c& r- y1 j公仔箱論壇純乳酪500 毫升 6 I5 b! [9 i5 m$ K' e5.39.217.77砂糖適量公仔箱論壇, Z1 v2 L' r9 \ 香橙香油數滴tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ R4 N+ W6 {) N, O

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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb) U3 i0 y7 Q0 A# x: P" v
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
, N% K6 U! {& ?; X% n' S$ }3 k/ [  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 tvb now,tvbnow,bttvb! O: N! Y, O9 i4 M( C" L, w4 A7 U
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
1 ?# J& ^1 C7 {$ E) Q3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：( J, \) w3 G1 P5 Q+ n% e0 w
1.可配朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. o" l" m) @" U7 Y. I# u
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。