[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 . B4 f  Q* J* n6 d; U" |  `公仔箱論壇

材料：5.39.217.77% s( l  Y" ~  c( Q4 L 蛋黃 (打散)3 隻 1 N4 F) ]7 Q* @) B% A3 ^/ p5.39.217.77糖3 湯匙　5.39.217.777 ?) ?$ V0 c( s 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 6 v% F( L2 S! B純乳酪500 毫升 6 K" T+ a3 w' E0 p  d; D$ ]# I  A0 b砂糖適量 5 ~% b4 w0 f4 G- O; z6 A' Dtvb now,tvbnow,bttvb香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ u. s2 X- I' Z& D" P1 J" v) G

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做法 :
$ e! y! ^2 r. V  s0 e- a) d- T) u公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。
# f  l7 z" }+ J" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 3 N" C; p+ o3 Q8 J! D0 J
後加入雲呢拿乳酪攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 h# H/ X5 r0 U( W! \) P
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：  n( w) y! f2 e, ]% g
1.可配朱古力醬。5 H* y# Q$ |9 G% @: L& M; @1 b/ \
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。