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餅底材料:
7 N! |0 F7 a9 {* X- m9 D5.39.217.77牛油(溶液) 40克tvb now,tvbnow,bttvb; i8 C- I) L- v
OREO餅 150克
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- K6 q4 |2 p. A, D! w' [6 F$ z公仔箱論壇材料:' ~* a3 \4 x/ k) `0 q4 `
朱古力 200克
, ^. T* k) I' B# v公仔箱論壇幼砂糖 70克 公仔箱論壇4 Z" m+ S4 T) U' t- r
牛油 175克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) M7 a# x# O, O) U q- w" @6 [8 w
水 40克 ( R% {7 n1 ^) H0 Z9 @$ D
蛋黃 2隻5.39.217.77! Y( b$ O3 l# h
雀巢朱古力粉 40克
- r( a* N# n: B9 ^, U4 b! Q公仔箱論壇忌廉 450克 公仔箱論壇& D8 D/ ^0 r1 R4 e7 q; P
魚膠片2塊(大約10克)5.39.217.770 R2 ~" s" d) P5 r; T1 Z/ R6 z
5.39.217.779 ?# p& t' J4 E. s( a2 ?
製法:
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* g: S' h/ |* V3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。" I; d% n9 U" G4 @4 r
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。% w5 v1 v( C5 I) ^6 r2 b
( |* B% O9 o0 V8 itvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃打起至淡黃色。
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" {* y' p$ \7 }* B, O5 ?5.39.217.775.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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: i. [5 j0 I2 ^2 ]3 R5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- {, X) S+ c
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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