材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 公仔箱論壇" |" { }- b# |% O0 X1 o6 W
- T# F2 x8 {5 n$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇2 Z. K; _8 F( p! J6 f# `' z; c; T
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
& \) l- p3 T% F+ o6 }. Y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
' M5 m# d( L7 E& c5.39.217.773. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積公仔箱論壇1 B, X* U) o. a, d& L
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，公仔箱論壇. b5 V1 k3 {& T+ ]" U9 |
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 5.39.217.77# C6 Z. G9 T2 b( h" @
5.39.217.77 w% g y- z% e* m: i* Y# p" o
貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
| 