材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 ; A a7 f6 A5 m; _
/ w! _1 n9 b, Y$ K/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# \& ? |' Z: K: l
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb5 q' i* l7 B) s0 @
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；# E4 C' a; K5 K) R: j6 ^8 K
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% y/ P/ f. s8 p. o1 S) x/ b) w: X4 @
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
: r/ A( s# V' B" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
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6 `# A6 A0 ~/ b" ~5 w _ k" p; E貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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