[中式食譜] 孜然鱿鱼

真心永恒

; O9 I" O' Y9 f( Z/ V5 b5.39.217.77主料：鱿鱼

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　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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1 l) t9 N* w2 Q9 l# h公仔箱論壇1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。公仔箱論壇. M' [, g( l, |1 ]5 E+ L8 I- Y. K. V
　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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