[中式食譜] 孜然鱿鱼

真心永恒

6 x( F+ a; W2 Z1 e6 D公仔箱論壇主料：鱿鱼

; e! u( Z8 z3 `4 @. j3 M) o2 J' r( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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+ Q& b1 t+ c1 v% l1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。/ S0 X, P$ Z8 }& T
　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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1 \2 {" T0 `8 v# {2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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