[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb4 n8 g* S& g8 M# }4 ]
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb% m! s0 F7 A& c+ n+ d
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[制作流程] 8 i: V9 w$ T3 V2 {' F) [

' ^$ N: w7 \  Ztvb now,tvbnow,bttvb1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。tvb now,tvbnow,bttvb* V; y/ X( p# ], U7 f* ?% k* e

- G$ v+ ]: W6 V. k% n, p2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
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4 c1 G+ N$ L$ _! ?. B0 M0 P公仔箱論壇特点：外脆肉嫩，鲜香可口。