[中式食譜] 菜脯鲈鱼

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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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, W0 L4 O9 ?- G' q3 m' e1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。; X  a9 G' n6 y, g8 T# L% y

% U# q1 @  T$ T/ W5.39.217.772.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。% J$ [, \0 m& x* I1 W( E" i

! G% y6 i6 ~7 R公仔箱論壇特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good