[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

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1 L2 i/ ~( R3 |, [主料：丝瓜、牛肉末
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　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜   H, H* O5 `5 R! s: f* q

: ~8 v0 @5 l1 ?( v1 `- P% z5.39.217.77　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 , E6 x! n4 A6 Y2 |: i/ T
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　　烹制方法：
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0 r9 N' V+ H! M公仔箱論壇　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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6 Q- ?! E, U& A3 ]' s公仔箱論壇　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" Q7 I) f( Q" N2 v

! O, j' H" S/ R7 k/ J. C9 Z9 a　　特点：荤素搭配，营养合理。