[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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  |/ e. b  c5 k# F/ x; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：丝瓜、牛肉末
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　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 5.39.217.776 U1 x! S+ s- G# s7 S# ~
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　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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' D' e' }8 S& R+ O2 R  V& g! _5.39.217.77　　烹制方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ {5 T! Y% {$ U

. h) q$ P1 C  R) l' F( h( M公仔箱論壇　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 公仔箱論壇2 ?7 \8 x3 J0 L, ^

7 H; L6 o. l1 }  O; A) i7 r) b　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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　　特点：荤素搭配，营养合理。