[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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主料：丝瓜、牛肉末
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　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 2 h6 v, V! y& p+ |3 v$ X
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　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 }7 r" ^( B  S1 q
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　　烹制方法：
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! b7 W& {* ^/ L# D7 S8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 5.39.217.77! w: }0 v8 F: v/ g
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　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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, c/ Z1 u  Q& W* F6 w5.39.217.77　　特点：荤素搭配，营养合理。

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