[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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- R# r: w" }# k# e; U  L5 p主料：丝瓜、牛肉末
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- U& c$ `$ {( G  `% q　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) i5 ]. w2 W3 d* M
5.39.217.77* B; w9 B) {9 B: m0 a+ y
　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
$ [( u* ~% V1 _0 s; j( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H, [6 f9 z+ `: B5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹制方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 e$ @! P8 Y& c+ D' k: r

& P/ S6 ?# A6 T% W8 w3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 2 {9 [' _0 @4 u( f; \: M1 [# C

% }4 ^% J4 r! a+ \7 O& w' M$ W4 B　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 . @9 H1 W& N: N2 f6 o
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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　　特点：荤素搭配，营养合理。

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