[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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主料：丝瓜、牛肉末
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/ h: S6 }! n; k　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 公仔箱論壇& U$ W7 ~+ s# Y
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　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
. O) b$ J0 q6 H" c0 a, X. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a/ H" g* k6 z& X& Z　　烹制方法：
. m0 w) `5 P1 }/ ~* N( X# _5 }' y9 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& F7 o, m0 @. i  o
　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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3 ?- D. @( y# ~9 utvb now,tvbnow,bttvb　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 ' v1 s! b4 M! _2 M$ J

6 ^4 X6 {+ O; Z1 u  ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @: V: H" V; y5 v

$ n) \% i) Z" ~& `) a/ N2 m' l5.39.217.77　　特点：荤素搭配，营养合理。

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