嗯~這樣的做法,紅豆的美味還是會流失,不換水一次煮會好,
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5 H' f2 K+ ]: Y$ j5 Q, _& J公仔箱論壇目前保留紅豆美味的做法,還是使用PE密封袋隔水煮,, b( B: I5 M5 x. r
2 Z+ Y4 O7 ]2 ^做法:將紅豆和適量的水裝在PE密封袋裏,再放進加八分滿水的深圓底鍋裏,
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# N2 E8 b5 `5 ~! Z1 T8 d5.39.217.77大火煮開了之後,再以小火慢慢熬,時間視紅豆的量多寡而定~: B0 } o" ]+ x( B: { h
' u" O" S& ?' I1 K4 qtvb now,tvbnow,bttvb另外有一個偷懶的方法,就是用快鍋煮,味道沒那麼好就是了~ |