嗯~這樣的做法,紅豆的美味還是會流失,不換水一次煮會好,& l% C. \7 S; G. S
公仔箱論壇! K' M" g" _7 o" y( R/ v0 Z- l
目前保留紅豆美味的做法,還是使用PE密封袋隔水煮,
8 b, U+ g1 i/ R6 v+ ]; u6 ]1 Ttvb now,tvbnow,bttvb. Y. U' ]0 p z/ }
做法:將紅豆和適量的水裝在PE密封袋裏,再放進加八分滿水的深圓底鍋裏,
2 E$ H* q K/ O. F6 Q9 S# e# B j z5.39.217.77
) v8 R9 y+ Y( ]6 B Ptvb now,tvbnow,bttvb大火煮開了之後,再以小火慢慢熬,時間視紅豆的量多寡而定~
$ q' M/ S( \7 M) I" V+ _公仔箱論壇
, a0 ~3 t4 q, u; Y& M8 l. s另外有一個偷懶的方法,就是用快鍋煮,味道沒那麼好就是了~ |