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嗯~這樣的做法,紅豆的美味還是會流失,不換水一次煮會好,5.39.217.779 O1 g, R+ X. X6 v! O9 L$ `
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目前保留紅豆美味的做法,還是使用PE密封袋隔水煮,公仔箱論壇- x( {$ t$ H7 M- ?# W
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做法:將紅豆和適量的水裝在PE密封袋裏,再放進加八分滿水的深圓底鍋裏,5 C% I, [8 G7 K4 M9 M. N( _

" L3 F9 L8 R# v大火煮開了之後,再以小火慢慢熬,時間視紅豆的量多寡而定~6 y1 d) z" R; E& y0 e2 K' {

& {+ D; c1 y- f1 \% `1 z公仔箱論壇另外有一個偷懶的方法,就是用快鍋煮,味道沒那麼好就是了~