嗯~這樣的做法,紅豆的美味還是會流失,不換水一次煮會好,
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5 P) o) J' x: g) y! [, X公仔箱論壇目前保留紅豆美味的做法,還是使用PE密封袋隔水煮,
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做法:將紅豆和適量的水裝在PE密封袋裏,再放進加八分滿水的深圓底鍋裏,5.39.217.771 I8 f4 q5 U) c; F+ h1 X4 v
8 e0 A, C) q4 s" {$ V: k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb大火煮開了之後,再以小火慢慢熬,時間視紅豆的量多寡而定~2 N1 e, n6 p5 Z
' |& C6 ]; w& b% [1 X: p公仔箱論壇另外有一個偷懶的方法,就是用快鍋煮,味道沒那麼好就是了~ |
發表於 2007-5-9 12:54 PM
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