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[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

菜名:紅蘿蔔銅鑼燒5.39.217.77# \* K, L* r* q' z
材料:5.39.217.77" b" y- V, s* H
(主食材):紅蘿蔔(切薄片)5 E. x0 n# O& S; E3 K" ?
(副食材):馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
* d( a6 f3 q/ f( w7 btvb now,tvbnow,bttvb(調味料):糖
5 m  [4 }* w- G4 J' ^! N7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 e0 E; i9 u6 w$ ~& x1 d1、起鍋,將紅蘿蔔薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮,煮至紅蘿蔔變
; Y2 Y" f' f$ j5.39.217.77軟收汁。起鍋,將馬鈴薯薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮至馬鈴
9 T, O' _' [1 o' a$ z薯變軟。
% V% q% M$ W! K$ h! ?$ @2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩,剩下的紅tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 E+ v0 a/ L' x
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋,以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
9 E& _+ X2 z3 t9 Q3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中,成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥,與檸檬汁、柳橙3 j# H6 N; B4 W& _+ Q. z0 T: @( z
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後,倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。5.39.217.77, H  {+ \" I( F4 b& l7 Y- n
4、裝飾盛盤,食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。
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