[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 5.39.217.77' i3 {  \- `$ @! m3 |2 {2 q
材料：
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(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油5.39.217.77" k* i8 D; s6 s1 _8 h3 V
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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4 C5 a( R" S" c6 E3 \5 ]做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
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" a' H: g" K* T- o" }0 a' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。公仔箱論壇3 P5 m& i' G. G0 ^% n2 [
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上5.39.217.771 H$ M4 D, ~4 {' E5 i
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。