菜名：雞芹過後 公仔箱論壇3 D3 B0 G; |6 h! _% |7 M% L
材料：" b7 ?# X! u. v, N9 r, f3 V6 [. L4 p
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(主食材)：芹菜tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 p+ ~4 Z6 }- o4 S: ~
/ E/ B9 R( P, N2 @5 g5.39.217.77(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
0 a+ B' d8 J$ F3 B+ ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
8 G6 s; o. I0 x% \- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W! B# p! K6 r3 A" e# _3 o(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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: w5 F5 E' r- s& l U; l \. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y0 K7 a8 b: E j% R1 h4 l7 Y z# x5 |
( s4 j& P8 `5 p# X+ O4 b4 ?1、將芹菜拔絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; c+ `$ ^! n; n
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `% Z5 ]; { x, `4 O! o: ~" w
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。 y7 J. p+ g% ?; l8 K! c) Z4 @$ x
6 w8 H( x* |; i, x9 X5.39.217.774、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
4 Y: O( y3 K* S+ w1 Y9 K ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
. f4 T& w+ B: L7 b b4 W' X# m, m5.39.217.77速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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