餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb! V5 M! c5 S& I; [/ t8 V
消化餅150g5.39.217.77$ D- ^; N! T8 G) y, X- C" R
牛油(溶化)60g
! y( ?1 ^1 _5 p8 ^9 [ A# mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! r* {" v% _ @4 X. U
餡材料 :
( m* n8 T# Y) w0 K7 t( A5.39.217.77芒果(大) 2個4 n l/ y5 n& x" {! [3 E
蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, F# l- d1 n
忌廉芝士 250g
+ I/ f3 B w! s& N( s鮮忌廉 半杯
# n2 t* C8 ?' T7 S! ]0 R5 E4 d公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙/ m% C3 X' B3 h- F+ M
糖 60g
3 \5 X6 b* y0 K公仔箱論壇冷開水 3湯匙
+ K( X3 ], o) {" Y, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 N' d( t! T7 s
做法 :+ i! Q5 b; ~# p; p2 C! m( t ~
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；5.39.217.773 p- e0 r3 ?9 q" e3 K0 B, w; B& h0 d( x
; K8 \1 A- {" F {- i5.39.217.772. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
" @. L8 W: {4 X$ b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z! T1 D" g) E! a0 r2 u% B3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: d! h# c7 Z5 G7 c: _+ }! V z8 y0 C
7 J% ^7 L0 t T5.39.217.774. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；公仔箱論壇+ R9 R3 P6 g3 q5 a7 y% r d" |2 ?
9 C5 r% x2 _( V# o; L0 ~% e, @5.39.217.775. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% R+ Z& |/ P4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" d$ l5 A: W7 W& ]+ I
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ b% }+ c: c, O
( v# G+ N, g& i; Z) ^- {; R! U7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
+ R0 p# `8 X: i5 C' {5 Z3 R6 [9 W" c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ B) K* X1 n+ a9 m+ k' u# f
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
| 