餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb& y1 H/ L: m2 B
消化餅150g
6 s5 S" u7 I O9 p" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g2 ^7 M# G$ M& q( j7 F$ t. X
4 i2 K, g- r0 Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :
' H' `% _! Q9 g' c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個5 R; |7 o: T- E& v0 O
蛋 1隻
4 Q+ ~" p L1 A1 l) U' L5.39.217.77忌廉芝士 250g
1 D! H; P. o7 E: a3 O6 l9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯
0 O; z- X# |- P5.39.217.77魚膠粉 1 1/2湯匙5.39.217.771 K" h/ _7 h% C* p- l
糖 60g
% g( o' }/ q+ l6 c; D冷開水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 U+ T. m# b: G: B9 o( D
/ Q# O1 f# @/ I+ {5.39.217.77做法 :, w. k- x0 i* e+ c. @
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；公仔箱論壇- m5 f7 q; k6 s. d7 p! `
公仔箱論壇# {+ T! f# D) B# g
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；. h" \; ~3 N3 C0 B4 Q8 q/ u) D
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 r/ F! a/ ~+ G k
( Y$ L) v; M1 R( D8 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb4 u' c, Y3 J1 A+ h d
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；7 e( b* S) f) k3 |4 \+ T
; F6 F; a' j. ?& a! O) Btvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；5.39.217.77: w m& u3 p {' d) O0 C1 _3 b
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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