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材料：
) ]7 h* J6 H5 ^. }白米飯 2碗/ R4 x4 I* I$ m+ U: X b3 e1 c
碎牛肉 200克
T4 \9 n0 }6 Y. i$ O' Z- |公仔箱論壇甘芛末 50克1 A% c- A& J) g8 l2 W
洋蔥末 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ a! I; N/ L& W- l
黃瓜末 50克
) E# S! ?, ?: r+ s公仔箱論壇小黃瓜 1根
" f9 d2 p- p1 k( {% L3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* t" H8 j7 r: X
芝麻 1湯匙
. ]2 g2 e5 p1 V0 P8 G; W" I6 e麻油 1茶匙
# F& V J3 s) e b1 A蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( Z% }2 E$ l J& d
鹽 少許公仔箱論壇% [# a% c3 c3 s0 O. g! s* I
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調味醃料：
% O1 l8 S: k: J2 o3 b" d醬油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% @, s+ f2 w; l- I
料酒 1湯匙
# n' F# T% B' g. B- }公仔箱論壇砂糖 1茶匙& W9 q8 E& V. K% d) M$ p, n7 x7 T
芝麻 1茶匙5.39.217.77- S5 Y3 q; k- P. \
蒜泥 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X' L, G9 z. J; N! M* `6 V$ ]' J2 l
: N. N2 B9 g- Z l) S- n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v. w, j0 A& r: y做法：; J* m0 q! q8 o$ W" J( _8 j7 Q
) w1 f) b" w) o i4 A8 l1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。) a8 C$ K) m* ? R
2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
) F! v4 D6 x! h& l1 I/ w& j3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
, n4 |+ o7 w# z! E% e* l" o5.39.217.774. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
5 O, O" B. Z8 E" |' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
' f5 y/ }5 O0 ?) V& q% Z+ K6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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難度：中下
' X+ |1 Y$ ^) j料理時間：約20分鐘
% ] A% j. G: p$ i& i! D份量：2人份
1 r0 F1 c0 C. P6 O9 k8 f# }. {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb熱量：423kcal(1人份量計算)
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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