[甜品] 迷你砵仔糕

marcus0828

【材料】：  
7 Q* A' n9 d) j, A3 m) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉半斤(約320克)公仔箱論壇1 T- Y* B- v# N
黃砂糖半斤(約320克), O& i: }  t2 g3 g2 v+ ~% w
清水約３杯
# s+ _# H1 z7 }  N9 T2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆適量
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【作法】：  公仔箱論壇. W& f. V. U0 s: t+ E( e3 o
1.    紅豆略洗後煮至軟巯。% y8 f% N  l$ ]3 b* W
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2.    用清水煮溶糖，待凍備用。
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0 i* @' X' W1 j7 r3.    將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。公仔箱論壇8 c7 _' n3 [( J6 `. Z$ d
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4.    煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，5.39.217.77$ J" l0 g" y# |% ~' z2 E8 S
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       然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分公仔箱論壇: J# y2 X- d( M- l

/ z5 y4 n2 k) y: i7 G! H1 L+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。