[甜品] 迷你砵仔糕

marcus0828

【材料】：  
& ?0 k$ f' u) D" P4 Q6 J粘米粉半斤(約320克)
- k, x# w& {# u$ x* O2 V0 m5 C0 q公仔箱論壇黃砂糖半斤(約320克)
" r( ]# C2 ]* u清水約３杯
+ ]( v, f9 z4 n/ f+ q# o* z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆適量
5 x2 Z# Y" ^6 Z6 l! r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 t. d# g+ B- ]0 D  h3 F
【作法】：  
, ~: z% o- f: P, S) t! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    紅豆略洗後煮至軟巯。公仔箱論壇% X( B0 n6 I! Y/ o- B

3 b. D5 L! a, S0 p0 N5.39.217.772.    用清水煮溶糖，待凍備用。
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* V; m, l. m- J+ l, ~- B$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.    將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。* a; W. U8 N7 n. {1 P

1 ]- H9 m* c" {5 T& P( p9 ~公仔箱論壇4.    煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，) E! a" B# x0 ~& d! ^5 e* F0 P
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       然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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       鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。