[甜品] 優格起司蛋糕

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A.奶油起司	300公克 7 ]4 C) v% u, [" [$ Z3 ctvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	100公克5.39.217.778 h7 {% g( B( n, Z, M/ f3 d) k
牛奶	90公克8 W" h3 R8 @# B: c4 _$ E
B.優格	100公克# ?, t1 u4 b0 r( `8 T
C.吉利丁	4片 $ }, K* g: h4 x2 J# P$ D8 I. d
D.動物性鮮奶油	200公克5.39.217.779 p4 }) ~! B: n. d- z: y: B$ g

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。