章 魚 大 師[5P]5.39.217.773 C! h8 N8 A: U; }. _/ d* D/ g
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9 n" x3 d( j6 e$ t, gtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
$ ~3 c+ ^! k& C2 e5.39.217.77四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6 ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量
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9 j! ^! A0 L2 f, p9 j! H. _tvb now,tvbnow,bttvb【作法】： ) C7 P8 e, z; S2 ^) \" ]
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+ W; i2 k8 r7 ?3 Z! ~* B/ H% Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。 公仔箱論壇4 a Y7 o# f: F9 n! R
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2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成 料 後 ， 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。9 G& O2 Y' p5 Z# X
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3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 ， 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 ， 用 麵 粉 加 水 成 醬 ， 黏 實 接 口 位 。
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7 z* L% X$ m7 b' ]8 k+ F7 @4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 ， 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。
' z6 o! S; A" [) s2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 ， 炸 4 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# n6 y$ x: U
( r1 J7 t6 X2 t0 V1 j5.39.217.77【其他】： 5 u; T9 `+ w- Q7 J' x
小 心 注 意 油 溫 ， 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。 |
發表於 2007-10-17 07:43 AM
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