蕃茄咖哩炒肉片
% X- I4 s2 X6 e1 G5 g公仔箱論壇
, t) |8 s0 u3 {: p$ L - c6 i3 k d. j$ D: ^! ?* J+ v
$ [! F# i, e! r, G( Y" i【材料】： ; T( }$ q5 l% C% N4 t
牛薄肉片 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 H( z* @( V% D+ S
蘆筍 3支 5.39.217.77+ \7 ?# r; P2 @! ]
大蕃茄 1顆
, K) P- o! P: I* s' N蒜頭 1顆
% i/ O8 A1 K1 o) K( p4 Z5.39.217.77% q' o9 b n5 q1 G/ N
【調味料】
1 ^7 U3 O, K- X- J醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ [2 C. T$ r) ?
酒 15㏄
: c9 z, a/ V6 C* {( |9 f, a. Y( a糖 6公克
6 R" I- w+ B# {) U+ ~+ i公仔箱論壇鹽 少許 5.39.217.77" g' c* }! d- Q4 j ^
咖哩粉 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l4 _' z. Q6 |) f2 m# J0 X
( X6 ^% s- K4 f9 k0 p% m! ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
; z. {3 i7 `% k# `. ]酒 1小匙
! j! L. g5 W6 S; @# l' G6 V5 j公仔箱論壇醬油 1小匙 5.39.217.773 m4 A* P; e7 y5 ?; t/ G# E
咖哩粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- X' h+ \) S' K7 o* i5 F
太白粉 1小匙
L. n3 W0 A7 f) X7 O9 O7 p3 R$ L; R' V3 e E* L' J8 S
7 r0 C$ |: a6 m4 E! H0 T; k9 d【作法】：
3 q6 b8 i& p; j. \5 F公仔箱論壇1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
7 Z. W1 J7 d6 ^1 ]3 z8 h5 B, Z# c8 b
2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
7 i; s7 q. d, f* `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 m) r9 M$ m7 h; o
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。5.39.217.77+ f1 |' m! z/ U0 j5 ~$ k8 l) B' N
) L& E' A& s, c' A4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
| 