蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】：
9 S2 N, g2 k7 i# ~7 T# B牛薄肉片 150公克 0 E% n/ n. i& k* k% X# H6 e$ w
蘆筍 3支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) z F0 o2 V. o3 p0 e: k+ M7 h
大蕃茄 1顆
3 i9 Y0 `3 j5 N* r- E+ _1 w公仔箱論壇蒜頭 1顆
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【調味料】
2 F& k* b3 y. e* i9 B; I$ D! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
$ }: ~7 T9 }( Q+ ~& E4 \酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 r% k- S4 F$ I, s; w$ E
糖 6公克
4 t @. u" Z- f' E9 L& U鹽 少許 9 a( a, p5 N$ d: G+ r) b; ~
咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, T8 L: }' ^; d, E8 [. B
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- O5 t" i/ o! y6 \; x" O
酒 1小匙
$ |4 W& C6 B1 J+ L' ^3 o, Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ |8 K$ I o2 x ~* B+ B
咖哩粉 1/2小匙
7 m6 a( `( ^ U& I5.39.217.77太白粉 1小匙
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【作法】：
L; h9 c% u, ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B( [3 J5 ^/ T) w+ k
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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$ S+ Q# X+ ?0 W" W9 D3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j9 E% j) e& H& n
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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