蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： % a: X' N' Q' ^3 X0 s
牛薄肉片 150公克
' j& k l& N6 V' @# _* e蘆筍 3支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; o3 {% ]0 m6 M
大蕃茄 1顆 % w0 @8 @3 X7 A3 H7 c& _) c1 v
蒜頭 1顆
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【調味料】 1 N3 `: s. ^* } d) b4 S! U6 `; _
醬油 18㏄ 5.39.217.77; |. W# X1 Y) d. T2 n
酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* b6 D0 A; j
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ C* q; ?% i9 b) _* c! Y2 O
鹽 少許
+ c( ^2 \: e. ^! {* P2 [- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 5公克 $ g, ~! o5 m! x# ^+ I; {0 j
- p1 L# X$ T* N, K公仔箱論壇【醃 料】 5.39.217.776 Z, G2 } u6 P, \( J! P: B: }3 Z
酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 K$ z2 m/ `
醬油 1小匙
- r( U& D; X0 d# H1 Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _ g& R8 `- ]( t* o
太白粉 1小匙
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【作法】：
1 G) e* a2 j/ Y' \/ c) B, `. ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。6 K: A8 ?& O$ t, y4 K6 b) I$ P
' O2 I' {* ?; i4 U! `$ E8 R) V3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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