泰式麻辣拌肉片

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泰式麻辣拌肉片公仔箱論壇% b8 B( d6 R6 J

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; }7 L  q% A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# k& c% U4 X* @: u( `% }$ I* X5 Y# ?
【材料】：  公仔箱論壇6 v! Q, b: M+ H. \* i  J
牛肉薄片  100公克 + o' o1 X0 \6 \
香菜  1株   {5 }# D! M3 K3 Z+ ~2 t% f  s
菠菜  1株 ) \6 ]2 b% W3 a4 D* Q: l8 Q$ L
洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇, o: ^% C) T( }9 r
紅辣椒  1支
- k& R) D' M9 g* M' x9 I5 y/ U0 _大蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J1 S7 s' G2 R, |( X1 C' ^
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【調味料】
1 L( p2 @+ v$ g; v6 V2 {8 Btvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油  60㏄ 0 r: i5 {7 t3 v5 V# `. ]; D1 A
白醋  25㏄ 5.39.217.77! `8 C( P. }. E5 Y
香油  20㏄ # Z) I2 q" ^7 r) f
糖  10公克 5.39.217.77- g% ^9 N- A/ O
水  60㏄
4 k# ~, N) ~8 A5 k薑末  10公克 5.39.217.772 ]# r& s  R, l$ z3 ^& [9 k
新鮮檸檬汁  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& h" o* p. z" b% B
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【作法】：  . n. U3 f" b- k! ]; Y, N
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。公仔箱論壇1 U1 o5 Q) t% P: f
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。5.39.217.770 d" _# t; E3 w8 w! r
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。公仔箱論壇7 k: A( q6 |1 G6 p

* n! Y3 P7 E$ T. E% h0 H7 L4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。& @2 O7 B1 t" A' u

$ E% e# W; m+ {2 _: y5.39.217.775.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。