泰式麻辣拌肉片

marcus0828

泰式麻辣拌肉片
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! r, r3 ^4 x  |4 P6 X" I# r; ?【材料】：  
9 E5 |4 @, ~  K7 Y' S6 E牛肉薄片  100公克
$ j% C  m7 q9 X2 w  T5.39.217.77香菜  1株
- s6 F, p, u( ], x菠菜  1株 6 x4 P& S% D4 A
洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' `% {! B1 e" d% R, F$ e
紅辣椒  1支
* t( |0 l$ O( f5.39.217.77大蕃茄  1顆 5.39.217.77. G% R; x  Q% j% k, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 O' B# w; L
【調味料】
) K1 a* U1 m! m. ?  Wtvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油  60㏄ / V% ]/ c* _2 j# Y
白醋  25㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 N% A% Y, ]" ~
香油  20㏄
. A) d8 d  j/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  10公克 , {" D* R. v. P, F* @
水  60㏄ 2 O# |/ {. _% M2 W( p6 Z! ~- \/ Y# _
薑末  10公克 7 D9 Q3 M% F/ L$ v
新鮮檸檬汁  10㏄
- Q  `" [& _1 B! ?- t8 H5.39.217.77
8 F% G7 w* D, c) S5.39.217.77
" V' _' G3 h1 S- ~8 X: @( b/ |tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
9 v1 H' w/ {& _- R4 G, Z  `1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
& S3 ?" S; p) i& K- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m- _& Y2 W8 K公仔箱論壇2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。& S& v9 d3 ~% c) h. O

9 L" x& ]6 w9 |$ r3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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1 \: ?! D( {6 R: U, K3 T5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。