青椒炒牛肉絲
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/ ~4 z# f; }3 M( L& q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- W4 E8 ^3 T$ j
( y; }! m+ @ S- e" R' S/ T【材料】：
, c: N3 A. P, p* {5.39.217.77牛肉絲 200公克 " v1 U! O n* Q/ E6 h' r
青椒 1粒
0 t: I' B2 A' A# H$ E& B公仔箱論壇紅椒 少許
( D. h5 \# x: S. s2 s2 @+ P: f蒜仁 2瓣 5.39.217.77: a+ Q. e/ U9 C
沙拉油 1大匙
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# Q# c N2 {9 |# e8 h6 H! t; w! J
A.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 _; `1 u' p; M1 C/ D+ i: ^
鹽 1小匙
! T8 k! l7 w# l( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白砂糖 1/4小匙
" r: y$ E! s( E* ?" e4 y. a* Vtvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許
/ d, `; H+ X% \ @2 i公仔箱論壇 水 4大匙
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3 z# d1 _6 S+ M+ A3 D% dB.香油 少許
2 Y" U* ]: ~/ m5 l$ [# L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 j k% q. W! f+ e/ w6 @4 k
【醃 料】 公仔箱論壇# U/ E: g0 U, [9 P* ?
蛋白 1小匙 ( U) T# f% G8 w1 W8 I# i2 F
米酒 1小匙
' h8 F( G3 x% `0 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
( @2 U8 |3 a0 ^/ ]8 V) _醬油 1大匙
, ^$ r: t2 e% G3 F0 u/ m9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j- l% a7 E3 R+ V0 d: k+ r3 Y) N& T
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$ J" n- u, K) I- j W& \5 _【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ v6 x, q) B. q+ `6 F- J
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。公仔箱論壇7 h. E0 o v# D* m
2 s! L& C% w) b1 L. K- @tvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒切絲，蒜仁切末。% k" L9 P# O4 r3 }: [1 M1 l
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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