[中式食譜] 青椒炒牛肉絲

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青椒炒牛肉絲公仔箱論壇! g+ V/ R# L2 j

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【材料】：  
* y" n* L9 n0 o" C$ I5.39.217.77牛肉絲  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* l; r5 ^% n' M" W& _1 y1 Z% i
青椒  1粒
* j8 z% n! Q& v5 Z4 p5.39.217.77紅椒  少許
7 c: _% x6 S" T2 P+ r蒜仁  2瓣 5.39.217.77! }2 S; c1 {& J  U- ^0 S
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: [/ W- R2 X
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【調味料】
$ ^, `* U9 V# \+ F公仔箱論壇A.醬油  1小匙 4 w) g+ A: O; v1 n# v5 ~$ ?
　鹽  1小匙 ! |5 a0 K& I3 t9 S, c
　白砂糖  1/4小匙
% D% b7 l0 Q8 S" B% a% F5.39.217.77　味精  少許
, l) @- K% F0 f1 a公仔箱論壇　水  4大匙 % O4 ]9 h3 c* q. o8 m

% p. A3 }: S; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
, e6 r' O: A4 m! B1 X; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l0 z. W( i& v0 w8 Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
5 ]( M6 H- c4 d# {- I; H! j$ ]蛋白  1小匙
9 Y, Z2 M. Y2 N! P: w. B公仔箱論壇米酒  1小匙
* o! L0 v4 n+ \' z白胡椒  少許
2 P$ g* ?! D1 X7 p& ^% D5 c醬油  1大匙
6 d: y4 \7 g1 N2 [) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# s1 n! T3 e5 m
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; Z6 [+ ?. B2 p5 c0 @5 U" M: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ O/ H2 `( P5 O. x
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 g$ w% j" m% a7 i  D, j1 c! x

( c' H: I3 s+ U+ B( B5.39.217.772.青紅椒切絲，蒜仁切末。tvb now,tvbnow,bttvb# e# {, V& F9 k. A" [

, B, B! w! N. q# O$ r% D8 _2 P, y3 ~3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。