青椒炒牛肉絲
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( n+ k4 Y/ G0 F! _% o* ?% c+ u% htvb now,tvbnow,bttvb【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# h! g/ l1 q# K
牛肉絲 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; n/ `' k' y) [+ V3 i2 Q
青椒 1粒
/ u, T( D; D" k! @& x O公仔箱論壇紅椒 少許
( P7 ]" e; ^" } _2 p蒜仁 2瓣 公仔箱論壇( f; m' l; ?# h6 S
沙拉油 1大匙
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z7 |; e: ~ Q5 q6 }$ J5 b: c【調味料】
' x. i4 C# H; R: W' M& v2 fA.醬油 1小匙
: a9 i! O' b- ~1 T 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 }; B E8 [5 E
白砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 u+ I9 W; u& w0 G- N
味精 少許
' K4 A4 I% S2 k. `2 w5 I D2 s 水 4大匙
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: T8 y3 d3 B# C5.39.217.77B.香油 少許
3 Y% }6 \9 Z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( P/ \2 @( x# Z
【醃 料】
1 g" @) V5 m/ k' s公仔箱論壇蛋白 1小匙
. g) ?" Y; X7 L. u6 F I. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
6 K! O4 u$ {. b' U公仔箱論壇白胡椒 少許
. b8 H( x7 K! X) Z醬油 1大匙 S% ~& |% S1 |( O3 c! V2 g
太白粉 1小匙
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb Y9 Z5 j6 ?; A* y
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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9 D; ]* x1 v' u1 G, X% ?2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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