青椒炒牛肉絲
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: ~ {% }: }0 \( N# X$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 J, o4 g) M. o8 p( ^- F8 i
) G4 j3 r( H2 }1 J【材料】： : q6 B R3 N3 k+ A; {2 |( j
牛肉絲 200公克 5.39.217.77: k4 P Q% w, s# E3 K2 M
青椒 1粒 ! g$ {8 X i3 M s( c' ^
紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 k) h$ z* v$ Y3 e& G& x
蒜仁 2瓣
2 N! q! Z3 c/ Z$ {6 z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
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/ B. @) v* s$ t1 V3 P! S$ |4 o) `【調味料】 5.39.217.77& {5 L% a5 V. @# N1 H0 M
A.醬油 1小匙 * M8 g. M3 O H% G9 |4 b
鹽 1小匙 公仔箱論壇* ?8 u4 N4 H6 v* ?
白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇& A: R! x4 _( u6 [$ S
味精 少許 公仔箱論壇7 a3 Z6 M+ S8 a4 x6 T$ J- Q+ k& c
水 4大匙
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0 N3 o7 B" |, `' _% n+ ?% Z- ]5.39.217.77B.香油 少許
1 F1 @3 K$ n6 j3 a; u' M F0 w. i公仔箱論壇4 |5 |" B& r4 V B6 S
【醃 料】
9 i; i# ~9 }9 n; U, y6 ]* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1小匙
2 c4 v I4 v* M ?米酒 1小匙
$ e7 Q0 X, S' W$ b1 a! vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
; s% }3 W: w% B2 @+ t) Y# b" c公仔箱論壇醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* W7 O& H1 o6 } g$ e2 {
太白粉 1小匙 5.39.217.779 {) {# w0 f' c- F, d$ Y
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【作法】： 5.39.217.77: X2 w. S! b/ I
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _1 w5 [' a) \, t
3 O1 \; g1 r0 Y# j" o) J2.青紅椒切絲，蒜仁切末。5.39.217.77" K1 ^+ N" F6 `4 r3 p# c0 ^
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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