青椒炒牛肉絲公仔箱論壇5 d2 [) ]1 ]$ A
% [6 y( T7 ?; X- I5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J# ? b# q6 V* J2 m. u7 i( t2 n
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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" l, H% S. q. t
牛肉絲 200公克
# |3 t0 E9 ^' u9 P& J2 U5.39.217.77青椒 1粒
y5 s# z+ `# v# B3 p公仔箱論壇紅椒 少許
% U* N- S& J8 ]蒜仁 2瓣
$ E6 i; ?7 t5 f) D# p' o沙拉油 1大匙 公仔箱論壇8 X6 l) @# m& @- }' Z
) f- \1 t9 S* i5 l( j( e- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 m1 k1 V8 s0 i& V( P) P
A.醬油 1小匙
6 S7 K5 s0 _$ O3 ^ 鹽 1小匙
" V% h0 @3 {' s0 {5 n 白砂糖 1/4小匙
4 d% j: Y( D0 P( Jtvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許
% g! O6 O/ u7 v6 c8 ? 水 4大匙
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$ H9 i. ^5 t& o, j: p$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許
0 ?7 N7 b: y( }# y4 t- Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( u. J3 A1 Y/ `- H W7 O
【醃 料】
% t$ J7 w. `. R5.39.217.77蛋白 1小匙
1 ]6 ~ T) H+ Y V6 y2 ~公仔箱論壇米酒 1小匙
8 e) I4 h. U4 D) S7 {9 c7 C6 M白胡椒 少許
! P, _& ~5 t- M0 t公仔箱論壇醬油 1大匙 ' G) t" r1 X: m( |; ?3 L" ^* O6 B
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. W# D" H; E- ~: s
, ]1 z# o; H, ?7 B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V" @% O6 p# R8 s# n公仔箱論壇【作法】： ; L1 H1 W, C/ J- S6 x
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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8 n0 R0 A$ y9 F4 c3 g2 n2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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