薄肉片洋蔥捲公仔箱論壇 C! o+ t5 S( [; `0 S
d, s( b: V9 v$ r6 C) r 5.39.217.77% A6 D7 O/ ?9 E O5 p3 _
' X+ Y; f- D% k2 V ]0 ^! jtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
* m! l- b0 r" L7 ?) N6 \) Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 200公克
- e/ R9 B' Q5 @5 R" \公仔箱論壇洋蔥 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, y3 q/ X7 K. L" _8 X# M
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& f# P) D4 V* \# _! V, h# f
太白粉 適量
9 ]; S7 B+ R2 {" e$ }5.39.217.77橄欖油 適量
) V9 m M# D5 o9 \4 F# M! V/ v公仔箱論壇奶油 適量 公仔箱論壇2 z3 F4 S! l6 h- t' C2 {
盤飾：
. V" n$ l$ @7 C2 y$ H2 x; g公仔箱論壇洋蔥 1/2顆
) q8 t3 `0 R4 Z2 {0 x- _: Ctvb now,tvbnow,bttvb
' ~: r( g7 W0 ]$ Z' I公仔箱論壇【調味料】
6 ?% K+ @4 G0 Y# H3 _3 Q1 o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 r( D1 X, j! ?/ m9 m4 a
酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* j" \: w0 Z7 c- T
醬油 10㏄
8 V$ k8 c% e- M0 x味醂 15㏄ ) A1 T4 q, M: G) {+ k6 k
黑胡椒 少許
) [& p" @1 l; j) t/ k9 L- i7 ~
h' b& d9 s7 P4 E0 [* j3 itvb now,tvbnow,bttvb9 T# k8 c) Q5 b5 x- d3 V
【作法】：
+ ?! g0 v3 y3 K' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。
6 F& q3 _9 f5 H# {+ B5 p: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H9 @! x7 S! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。
2 o2 g, l# \! m: {. u$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N/ S( [, ^+ u* D3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb. v0 Q1 U( N/ F |! x5 W% r
+ E! v/ ?. ]3 E+ e$ `tvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。
1 Z, K$ a* ^- P+ Y' U' g- N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 T% _' M2 F$ l
5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
| 