動手做麻辣魚片[9P]
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動手做麻辣魚片[9P]
# U4 {* H4 a$ ~" ?# W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 f' c" \4 s- M( z& O9 U5.39.217.77 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 5.39.217.772 q. b$ U2 G% |7 V. |3 g M0 z
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做法：
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0 Q; G) y: I# `8 w' p+ f( t公仔箱論壇 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。公仔箱論壇- C6 e& R0 a& ?4 O! @
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+ ^5 P3 V" }& d& f' U6 U) s, I5.39.217.77 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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% P; A1 h& j; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o. P/ j* v; k0 d( N- m: r8 G0 m
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 公仔箱論壇2 O' \, a' v) \
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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