[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀2 k' \$ ~# R7 `; e& T2 [

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1 ?3 P# \4 r$ S' Z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 }8 H7 U8 H4 e5 v0 y3 I. I# g  J* n  V0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	公仔箱論壇8 |+ `7 o. v' W  A8 g) D) b
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【材　料】9 K& O  i* ?; F$ U& V
鮮奶油	222公克公仔箱論壇4 e+ G' F- F/ Q! K8 U8 n# }5 [
蛋黃	67公克tvb now,tvbnow,bttvb; f3 B1 U# N' v# P
巧克力	222公克 , f9 W9 l' \0 v6 p! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	444公克1 s/ |4 y) @" t) V0 {% e) w
巧克力酒	44公克5.39.217.77" w: g& N* H0 Y" g

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可