椰子奶露# b7 `3 L# |6 K9 Q$ n8 Q' E6 O8 P
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8 j5 r( ^+ n$ w; X8 r* p5.39.217.77【材料】： + W# o& ^+ _- N, z$ {" ]
椰子1個（取出果肉）5.39.217.77# z+ H% g% l' \% e
椰子汁1罐
$ i: b5 h8 f6 C砂糖120克
3 Z& g( c3 L5 X: N2 H公仔箱論壇牛奶80cc
0 _) |4 ]. z! u$ D7 V+ S. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500cc/ h, [! O6 z0 O( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" m6 a; E r+ [5 O' G
& O0 O/ W& H$ n& S, Z* K【作法】：
6 I, H# S) |3 N$ ^; K" g+ n4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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: s/ M9 P2 f+ Z9 O6 e5.39.217.77 | | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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" ]0 h) u" q: i' q* Z" c: ltvb now,tvbnow,bttvb | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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m: b; Y- g+ ?7 S5 t4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
A" L' y% J9 J) t6 r/ P, _ Q公仔箱論壇椰子事典
: J' j8 N w Y- `! K" U+ A公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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- e& n+ R, I7 G3 E5.39.217.77喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
0 ?' c6 b5 |9 j' F5.39.217.77《別名》可可椰子、越王頭。
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2 B( i) Y; i# U I《性味》味甘，性寒。. _8 o/ j0 B' @+ C
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。2 Z2 L( d; `7 y$ ~
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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8 V! V' f+ b0 _9 [' Z8 L4 s% r8 X% h《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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& g9 W. _5 l5 [* F1 y% F& m. v5.39.217.77《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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9 z) c7 M+ x0 G. S0 X% O. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p# Z* {# i0 L; e* Y# z S% ?
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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2 h0 ~9 y8 j) @2 D; a《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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