椰子奶露
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【材料】：
6 H" ]4 x6 L8 Y; U- L1 R6 n# C t1 }椰子1個（取出果肉）6 D9 f: ], T; p+ ^
椰子汁1罐
% Z; X2 I! u' ? Q2 Q4 ?砂糖120克
% |7 [ U% D U+ h9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶80cc
& i' y( h5 b/ w6 e* ]水500cc
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3 e& S/ B: Q+ ?3 }. D% a公仔箱論壇【作法】： 9 z+ A8 _$ c& j0 B K
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" k: W8 l# H7 q" R- h7 D+ w
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 s% R0 F6 |$ S8 T% X
椰子事典TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& K9 P9 u1 D$ y$ C$ b
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* c; E ]2 B) d8 Z9 H, }
《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb- R# a. w! {& C. `1 w* i
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 ]0 k1 i% e2 I; w
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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' g5 d7 q7 l: g9 Z; Q$ \% a《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.77! N- R$ H3 T. `0 Y
+ v7 }( h3 g9 k# q+ G公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。: X' @) j4 M9 c9 R) n
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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- U* c$ x! v' P. y5 A) S( |tvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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! v P% j7 s7 L& }8 Vtvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。+ o0 P$ t1 U- G; U
' ?, M! I, _: u- T/ ]5.39.217.77《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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