椰子奶露公仔箱論壇5 P1 M5 B' o+ m4 D9 h" Q% Z) L
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- {0 y$ p0 o! D% `tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 公仔箱論壇7 A% q: v6 M$ l9 v8 k' u {0 Q
椰子1個（取出果肉）
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砂糖120克
& K& b( R6 j$ Q& L) F5.39.217.77牛奶80cc5.39.217.77& W6 p9 ^ j- u" W/ d: w2 {! x/ T
水500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f# u9 ?! B; G, w) y0 e
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【作法】：
, c: y& T: y: [| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 }* @9 Q1 p2 r) A% B: X
6 n3 V/ R( b4 ^/ e' ` | | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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椰子事典
; Z+ b) S2 r: \7 ^2 M3 q椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 tvb now,tvbnow,bttvb: C% V& q$ e7 n% P1 [
《別名》可可椰子、越王頭。
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7 S: ^/ o `$ A7 t3 y7 B, k《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb {4 C, l& W: W7 k' |
6 |: d/ n/ i9 e* X《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。& M/ |& V' Y, N9 O3 x M2 V. ^' m
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇6 m' N5 B8 ^/ |0 G, U2 g
y1 C. D1 ~+ b. ?0 A8 ~5.39.217.77《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
' V8 O) j* y+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j3 p$ r1 O9 Z' f0 X公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。5.39.217.77& f8 i* k; d7 I, Z' y# r9 H. B- p
- ^' O$ `. `0 _ Y' K- n5.39.217.77《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。2 W" F z8 n; \6 ?: @
' ]: m* Q3 V0 X《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。9 I/ {1 d% O) _/ a: y& E
2 ^8 K) R- d N" Q" I$ B! C《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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