火 箭 蝦 串 燒
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- Z6 m5 @" X- g2 |公仔箱論壇【材料】：
3 p" s- Z3 E. ~大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許" B q X" \0 z& ]
0 @0 Q' _2 Z' |5 F4 _6 t【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb( M E' c3 L/ a# @7 r
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1 v# }5 \7 j' z7 N6 O5 ~* K" ^+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
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0 U/ M3 i$ U; H1 g* H( t8 u2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 5.39.217.77$ N& f4 V2 G% r7 ^
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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。( X* _2 s6 W7 m |* i P7 _7 ?$ v1 n
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb* b2 t9 B1 z& m+ O4 e, D: b
6 f/ X) O) h2 H6 D: r: n7 K3 _2 x7 P公仔箱論壇做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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