[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

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【材　料】 ; q" f( c! x$ rtvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油乳酪	480公克 0 |! @: w1 L+ h, I: B1 y
細砂糖	80公克 # j( f( O! {  v+ K! P7 `5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克公仔箱論壇% l" P4 Z* K$ Z: h+ a4 U* |8 Q
全蛋	80公克tvb now,tvbnow,bttvb( J3 ^' [+ Q5 ]& j: K; Z# n
鮮奶油	45公克5.39.217.77# [4 S# ^0 X) S& ^
檸檬汁	20公克 * q% y' p7 W0 p) Z6 y公仔箱論壇
B.藍莓醬	5公克   D) _! l# n6 Z. H& i1 G公仔箱論壇
C.戚風蛋糕	1片 : _( Y# P1 W6 I# ]: |. d* f+ ~: N

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- ]" j; s5 M9 A1 ]* X  i) l1 h

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 , e- U) h8 w, `0 W$ v7 e$ _0 Z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 , z+ X5 N# }" Ltvb now,tvbnow,bttvb

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 / m. F! {7 n2 v. a1 L: t5.39.217.77

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。