[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
( L/ X# x2 K; E- ^1 T$ l5 p& S
4 V3 F; a, D2 a, @  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

& M6 M8 @( E! E/ R0 t	[tr]
【材　料】5.39.217.77! F! g. U5 M( z6 {: J
A.奶油乳酪	480公克公仔箱論壇5 D6 e2 k+ e7 T( \0 [6 y: Y  e' \
細砂糖	80公克 . t, i" Q2 O& H; R# N+ c+ [. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! i# `5 x  f9 L) ?
全蛋	80公克 4 R1 ~) o1 h. S1 |: ]5.39.217.77
鮮奶油	45公克5.39.217.77! s# R. B, [- _
檸檬汁	20公克5.39.217.77/ z7 @+ g& {3 h! G% P% H! _# {
B.藍莓醬	5公克公仔箱論壇9 }3 W$ {( ?, [; [# Q
C.戚風蛋糕	1片5.39.217.77- K+ m) C# Y: }" s

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 ! }# i5 I: o( |# X2 }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 8 ~4 X( Q. U7 C5 r5.39.217.77

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。5.39.217.77& w% z& Q$ U; @' M/ X

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 f6 ~- u& Z' D

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。