[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
2 h5 ^) A% S. |$ W* M5.39.217.77
3 H. [9 e7 Y. O' i! d; j' U* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

! S' M3 d4 i5 K. R: C	[tr]
【材　料】 * |  `" J, b6 ]! h! _- |5 I0 E( y
A.奶油乳酪	480公克tvb now,tvbnow,bttvb) G& }7 L' j" r1 q$ C
細砂糖	80公克 & `  O/ k4 }' i, U5.39.217.77
玉米粉	30公克 , g' K& r2 J  d( ]) X1 T) [* }5.39.217.77
全蛋	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 U  I/ N- l7 N' i* `' L6 z2 Z
鮮奶油	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% P# O3 F; h) U' I2 D4 j  N! A
檸檬汁	20公克 8 R3 F% F( @9 l' }( o+ E7 s8 f5.39.217.77
B.藍莓醬	5公克公仔箱論壇6 i) S0 _( J+ v/ c- a
C.戚風蛋糕	1片8 Q) u( F8 _+ e' U4 t0 ~' s

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。$ ^- i& ]) T; n8 ^

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 . t' A* k' _0 n2 A# L7 G$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 ; \  Q; {8 Q% ?' wtvb now,tvbnow,bttvb

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 ~3 u9 A5 z8 c* w8 A

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。