[甜品] 藍莓起司蛋糕

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藍莓起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 \# e' d* n8 B# |% A* g

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【材　料】 2 c8 D! J1 ^5 f2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.奶油乳酪	480公克 1 n! H) u) ^- M. _" |' E8 U公仔箱論壇
細砂糖	80公克6 C1 D- t4 m# U$ Z5 t
玉米粉	30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 M% A& [" V1 W2 t
全蛋	80公克 7 o8 ?, m+ }: i' P5.39.217.77
鮮奶油	45公克 7 `2 x" X3 r+ Q, k8 r1 xtvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	20公克公仔箱論壇, p& x7 y8 H" s0 I
B.藍莓醬	5公克. ?$ A' ~/ n: ]
C.戚風蛋糕	1片tvb now,tvbnow,bttvb  O7 }; _: N* ^# B! T# @: n# K

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 ' G; o" R; C. W. m0 E! R2 G# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 & p9 B* C% W8 B* |- q; ^9 M% J% d- ~4 i

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。9 j; b- B: k1 P1 |

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。5.39.217.77% A" c0 F4 _# k! d9 }' W

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。