[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 2 F7 G- J. R' r) o+ @! i$ x! H1 _tvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆5.39.217.777 Z. n5 d+ }$ k% Z
細砂糖	330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 z* |( T, O5 F* L% _1 r
低筋麵粉	300公克6 r* `  I- C& U/ C
奶粉	140公克0 e$ n1 U# k9 \$ U4 {( z' ~
溫牛奶	94公克 " ]6 j1 ^8 A0 D1 r0 `6 f
發酵奶油	370公克 " g1 {4 e4 N: |4 x2 R; A2 r' s9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裝飾：
牛奶巧克力	適量 ' R5 U7 t7 P0 @& M( @- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏仁角	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 v8 `8 {4 n& Q

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 0 [' R: ~( }, M& i) F9 ^2 E

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 5 i% G) t2 s1 ]1 `3 N6 j4 Y2 a2 htvb now,tvbnow,bttvb

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 ~. N4 S* U1 m6 j  ]: P# u

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 9 z  O4 ~* i) s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。