[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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% T; n7 ^- j4 Q7 T( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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【材　料】公仔箱論壇$ d1 ?4 `8 c) k8 A" @1 w9 F
全蛋	11顆4 k# C  z8 j* m4 T, Q+ z$ e6 R- L
細砂糖	330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ p. Z( S. [5 N: W3 Y* p
低筋麵粉	300公克 # G6 x/ R+ a  j% E8 j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶粉	140公克tvb now,tvbnow,bttvb, G0 X+ B8 Y) ]" X+ E( [
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 O% n# `' }, m1 r; s( m
發酵奶油	370公克5.39.217.77/ m( c& K/ P% H: M# d: p6 |
裝飾：
牛奶巧克力	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 ^+ A2 i3 W! p8 t% Q! C' e
杏仁角	適量公仔箱論壇" B8 m, y0 o8 S

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 ; u$ p0 D  r! M" R5.39.217.77

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 1 Q& V. Y" Y3 ^5.39.217.77

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 5 C& s& x+ B& R2 d- x# u7 e

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" n4 U4 I, k! C) R! U 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。