牛奶冰棒蛋糕
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| [tr] | 【材 料】7 k2 U1 a) p: t2 J, |+ h
| | 全蛋 | 11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 y- k' i7 y' r6 H2 `
| | 細砂糖 | 330公克公仔箱論壇7 r- c# B3 s& ~$ n! d
| | 低筋麵粉 | 300公克tvb now,tvbnow,bttvb S. r: D0 P4 ^6 y+ a
| | 奶粉 | 140公克5.39.217.773 Q8 c" T; {* R( z; _, g- {
| | 溫牛奶 | 94公克5.39.217.77/ ?% r! }6 L" _0 u s
| | 發酵奶油 | 370公克5.39.217.77/ S7 |3 r: K% V6 }2 y l
| | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量公仔箱論壇$ \. s) w6 n) D8 b5 O! d" y+ w/ e
| | 杏仁角 | 適量
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! b5 L8 _/ N9 |' c5 D
| 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
) x9 Q# G# q' h$ k- K C- ftvb now,tvbnow,bttvb | 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
% Z) I! ^( R7 F" F" V: u1 i5.39.217.77 | | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
& |/ M8 c$ b, t% A" `' U5.39.217.772.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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