[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 7 C- m) b& J# |' Gtvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆 ! K  c+ @8 b* w, p* M8 d
細砂糖	330公克/ }+ l, w  l4 ?) i9 |7 Y; _3 z. |
低筋麵粉	300公克 8 S. H. O9 h" c: I% G, @9 E5.39.217.77
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 n5 L! x2 M* P
溫牛奶	94公克 * r6 @+ m, K" [- \9 V
發酵奶油	370公克 ( _1 k& p8 o, h  x
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇" Q1 P6 H7 V8 @3 B
杏仁角	適量5.39.217.77# i+ e5 g- {' Y! d

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。- m% @' \8 a, l- G( Q; H

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 $ k# X( M1 x( W3 U1 h* `公仔箱論壇

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。5.39.217.771 ]! L+ I: U, D: |# |9 Z

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 " N; O. \9 y: _8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。