[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕2 `% D) f: z/ D: {+ f1 c$ }: W: u
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 ?" b" O. L1 }  G! B
全蛋	11顆& M. R' ~0 Y3 ~2 @' Y2 W
細砂糖	330公克 7 B$ r' b& Q  p
低筋麵粉	300公克   j. D; q7 U  x2 [+ L% {1 B
奶粉	140公克 * S) E! h' E5 p* J/ {% E, F5.39.217.77
溫牛奶	94公克 2 _% ^* q2 z, u3 B4 c8 L1 f3 Z
發酵奶油	370公克5.39.217.77( T# _6 _- N/ W# F
裝飾：
牛奶巧克力	適量5 f% q" ~1 r  U
杏仁角	適量 " E2 K+ U5 X% R- t5 h9 W

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 & h* X: `) @$ i$ J  [. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 3 e9 G  O& N) ]2 t- L2 l7 A' p1 n

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 " a! G  D. A" L9 otvb now,tvbnow,bttvb

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" @9 }4 k9 Z- b& Y4 H 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。