[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 0 m# |: h$ r5 X, J公仔箱論壇
全蛋	11顆 / y$ q( o! r2 G. z3 r. ntvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	330公克( k5 ^9 ?" _) Q4 X# l
低筋麵粉	300公克 % C0 \  i7 L* }/ s0 G- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶粉	140公克 2 b0 Q  K+ ~2 Y( Y3 m4 Q. T公仔箱論壇
溫牛奶	94公克, D/ h1 {' Y( M. p
發酵奶油	370公克公仔箱論壇# ~, o$ D. D/ S* c4 j0 M! S/ v+ W& K
裝飾：
牛奶巧克力	適量5.39.217.771 v' D, F8 W$ I# A
杏仁角	適量公仔箱論壇  D5 {  F% X& @. N# Q% ?1 R7 A* V6 o

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 1 Y4 i& v6 [  C& T# T# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.779 @' l4 [1 v! C: O2 r  ~- F, L" o

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 / X3 y( [/ q& E+ b  C' w8 E/ p公仔箱論壇

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。8 r/ ~; D& t" l7 ~- |/ \ 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。