[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
) _' b- D- Z+ O& @2 [9 r; K5 D5.39.217.775.39.217.770 Y8 i# W; E# N  l8 ~2 Q

) \1 V, R! A4 T5 {5 \5 S3 B$ ktvb now,tvbnow,bttvb	[tr]
【材　料】 $ V0 n7 s8 J* P, I. m: O% p$ o5.39.217.77
全蛋	11顆   S9 F* Z2 N7 ~% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	330公克 ! ~$ o8 j2 ^2 u8 ]7 ^& h- x& |% Mtvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?3 M1 Z/ G8 s  O5 V
奶粉	140公克5 f! `" j8 m; y! h$ U6 f
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; j5 J0 a+ d' V8 M
發酵奶油	370公克 0 {0 \" j# Z* ~* O2 [( }" s1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裝飾：
牛奶巧克力	適量 , M  ^7 T; M( b: Q
杏仁角	適量 5 M* O9 d, `) s6 _& e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 0 Z& `: R/ |% v3 k5 n公仔箱論壇

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.772 {. _; x3 T5 E9 M

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 l9 V. |8 S, @: Z

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 : \2 U$ b9 d7 e9 M. E2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。