(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)
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& l) X. G. e- O! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆腐獅子頭
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+ J+ b8 Q% F q) r* A$ ]- @6 }3 d材 料 : 1/2 斤津白5.39.217.778 y" Y6 s6 F, i) i6 ^
4 兩碎豬肉公仔箱論壇5 V# {/ D: k# l8 o/ H
2 片薑* _0 O9 v1 ]2 f
1 塊豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 K$ U" e& s' W, E% E
1 隻蛋白& Y" y b% j( t* [
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豬 肉5.39.217.77$ X. E. L6 l1 y7 N
調味料 : 2 茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 H I+ S& {) o6 K5 ^
胡椒粉及麻油各少許5.39.217.770 Z3 \7 w" S7 a4 b* k: `
5 [0 d: N, x, U! D% b( M7 F" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 3/4 杯水5.39.217.771 T3 F4 Y% G7 b
1/4 茶匙鹽
. \* u& A: v" \- f% L* _4 ]0 o 1/3 茶匙糖
+ C) o5 P1 ^9 B$ `. ?8 |tvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽& X+ O2 \- K1 Q8 N7 z/ b
) P8 j( X' d% A8 R9 R$ D公仔箱論壇做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至tvb now,tvbnow,bttvb# K2 Z7 ` ]3 p" z
軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，
% p. r+ N$ `6 ?, y$ G+ @, n6 C1 x公仔箱論壇 煮至滾起待用。
b/ N" f) l; n/ _公仔箱論壇 (2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入公仔箱論壇- `$ T: s5 O6 _% U8 b
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。1 A6 G( d& A. ~# W2 ?
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津- A! v. w0 J% }% ?; N: Q9 c! m1 k& P
白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。 Z7 U; z0 o+ z- O
. [6 n4 [8 A$ p( o8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ G2 F# F1 w+ V/ e& m$ d
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Beancurd Meat Balls w/Long Cabbagetvb now,tvbnow,bttvb: k7 ~. T( {7 J8 e
9 w' F1 p, q [8 E6 ?1 t) _& ~ _tvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 320g Long cabbage
- e6 |6 m/ ? K# q2 `, ~5.39.217.77 160g Minced pork5 c$ o+ c9 A% S& J8 A' b
2 slices of ginger公仔箱論壇+ n) { q( C$ p. @6 s& O6 l3 e
1 pc of beancurdTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" }+ k# z2 _6 T& q; \
1 Egg white
: A) o, _+ w/ M& a+ w/ {2 Ntvb now,tvbnow,bttvb0 }- E" e4 a: O9 B
Minced Pork5.39.217.77: o$ q. D' T/ g* H( ^
Seasonings : 2 tsp light soy sauce
" t4 V# M/ G8 z+ U4 ptvb now,tvbnow,bttvb A pinch of pepper & a dash of seasame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% w, a* K4 Z1 w1 A
5.39.217.77* j/ i( e# X R( t" M* ]2 u& {/ j
Seasonings : 3/4 cup of water1 G. g! D% {2 @+ s0 H
1/4 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ J& p9 Z: M# q' s( g
1/3 tsp sugar
. d8 P2 `) o, s0 {! P* X 1 tbsp light soy sauce
5 c w2 u# E7 f! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f% a5 w0 D/ ]% I+ {8 kMethod : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. tvb now,tvbnow,bttvb' V3 K. A2 ^8 D( ^8 [* i- d# n
Saute it with some oil & ginger slices until soft.
' C7 o2 h! x" v& c3 }tvb now,tvbnow,bttvb Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
1 l$ p ~& I4 U; P5 j9 r, itvb now,tvbnow,bttvb and water, then bring it to boil.5.39.217.779 a1 {5 h2 I; H8 i
(2) Put minced pork into a large bowl and add in 5.39.217.77: C# d: M" c) {2 J
seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/25.39.217.77/ U& A+ z+ o3 Y- Q! e9 `
tbsp cornflour, blend well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; {( n6 J" d) e' S) N# x
(3) Shape the above ingredients into 2 large meat
' a& U. l7 T$ q' I) T- W" q5.39.217.77 balls. Put them onto the long cabbage & pour in 8 {5 t+ i5 f6 b
seasonings. Cook over medium-low heat until TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- V! D, t" \3 Y7 }) `) i
thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
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