(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! d6 h3 H, ?# B
4 ^1 D3 m' u' s$ a/ t
; y7 t' b/ @) i: `
5.39.217.779 w# i4 ]8 C# d3 @- h' ^4 s
s9 C6 r% c4 N8 {0 v% _ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" f3 q3 k( k1 f
豆腐獅子頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, Z0 ?- x$ U: t
5.39.217.77/ p o9 z0 R5 H0 r, K" c
! H+ p* [0 R6 c. Q" w% r
材 料 : 1/2 斤津白
0 \6 B; E3 t! M, F5 T( X& g 4 兩碎豬肉
5 L4 d- l, D2 _1 D# P, utvb now,tvbnow,bttvb 2 片薑
( S R+ b" r2 ~% ~; \公仔箱論壇 1 塊豆腐5.39.217.774 u: w9 H0 b8 A, H+ i4 E) u) R7 Q, W9 Q
1 隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v2 ^; y6 ~; x0 I! |0 }# X
" A. I) k& k( d& h7 _tvb now,tvbnow,bttvb豬 肉
$ i7 }8 ^3 g! {6 }' W: a0 d9 u公仔箱論壇調味料 : 2 茶匙生抽
# w8 Z, f' Q/ X2 e$ q! h5.39.217.77 胡椒粉及麻油各少許1 L2 d& J+ }8 ~& S
j& u! a2 w7 ?8 @% a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 3/4 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; y6 m+ C% @% q# Q2 p
1/4 茶匙鹽公仔箱論壇1 g. T! O- {. O" a
1/3 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb. [ M$ t: l& Q: q s& O
1 湯匙生抽公仔箱論壇1 `6 k1 L" `" j% E" N) S
7 d' J. v( W# b( Y4 {做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至# |) x% N5 |9 F1 m3 S, ?
軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，tvb now,tvbnow,bttvb! {) @$ K! o+ Z' X( \( l! H
煮至滾起待用。公仔箱論壇2 x( r; F& r( w+ J
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入
- F& ~0 M0 R7 c+ A `) X) X; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。6 B* w' q7 I2 c% ?
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津
0 l9 [' g0 ~& i) f$ G+ Z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。5.39.217.77, w* V+ w/ Y3 x7 r
, j$ q& ]4 {$ I# e7 ?5 {1 |7 }
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3 P/ e: \7 u5 ?5 n% C( X7 M8 O5.39.217.77
5 W3 V" A2 E" n, G& p: m公仔箱論壇Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
! O! c" B* M5 ` 7 \4 H8 z9 T5 l0 m
Ingredients : 320g Long cabbage公仔箱論壇5 ~( l! q1 ~% L. l& Z6 X: m
160g Minced pork
7 i( g8 p& [% A' M: n& w! Ntvb now,tvbnow,bttvb 2 slices of gingertvb now,tvbnow,bttvb) a7 @. Y9 y6 C0 I. c
1 pc of beancurd公仔箱論壇/ x0 \+ z9 }/ V
1 Egg white
5 S8 ?: l \4 q: |* ^4 ^
$ \! O4 f; g0 B5 @/ @- {tvb now,tvbnow,bttvbMinced Pork5.39.217.77; \' Y& U8 |0 I4 _- m( d* ^
Seasonings : 2 tsp light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ R' U9 @! P. @" i, w" N" d; q
A pinch of pepper & a dash of seasame oil
; T5 G# @- A, |! }0 I8 e/ V
$ g0 Y5 ]* j4 K0 z# O: K$ j* Y. b5.39.217.77Seasonings : 3/4 cup of water, H6 N8 S+ B4 x) ]! F. ~
1/4 tsp salt( l8 i) b9 i9 q% k" I6 I" E5 ~
1/3 tsp sugar
2 u/ U7 e! y0 |: ] 1 tbsp light soy sauce5.39.217.77( }3 _1 Q7 B5 [; l" B# H/ J
- o5 T/ N( P) W# v# `# R+ K* B; LMethod : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ E c# k$ K. T, K
Saute it with some oil & ginger slices until soft.
0 I( h0 S) V" q0 l. H! m8 c公仔箱論壇 Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
$ v; \; z+ u4 Q2 J6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 and water, then bring it to boil.
+ E- @8 b1 @. D; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) Put minced pork into a large bowl and add in
$ O7 ?/ S; O6 k6 D" Ptvb now,tvbnow,bttvb seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/25.39.217.77* e7 ]2 z; y3 u& Z* l
tbsp cornflour, blend well.
+ Z: n) f" j7 F+ D公仔箱論壇 (3) Shape the above ingredients into 2 large meat TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* e2 J+ n/ ? u. k7 c+ h( f
balls. Put them onto the long cabbage & pour in 0 R! z `3 e" F* Y$ }, @. T
seasonings. Cook over medium-low heat until 7 r o3 X' g( C
thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
| 
