[美食介紹] 水餃包法

marcus0828

[分享] 水餃包法  

tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ Y+ {/ h# N8 w; i% m

+ ~. q+ M/ `" ^公仔箱論壇

公仔箱論壇# g' U: e1 x( |

* ]3 J' R! V+ V1 R4 ~8 v& Y公仔箱論壇

你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! C- |8 |1 ?/ l, P, a* b4 H' y7 b 1、波波饺 * Y6 C9 G# ^1 b# X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 n0 l# C: D- d     取饺皮一张于掌心，放入适量馅； - i( z3 }) g# {0 }) f    将饺皮对折封口成半圆形； % @* Q- ]$ \# _% ktvb now,tvbnow,bttvb    食指稍过拇指前捏住饺边； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( l9 M! o- u+ c: Z( K" ?     食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 3 T4 a9 f/ A4 Z5 d' { tvb now,tvbnow,bttvb! T: C+ F' V! P! X     2、蛤蜊饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. ~: D- T+ F9 _7 [' z" k0 t % Q3 \7 S- T$ A     取饺皮一张于掌心，放入适量馅； . }: D5 L9 Q5 L- M+ f, g     将饺皮对折并将两侧往里折； 8 _+ w+ N3 b( M0 [9 {4 h7 n    将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； ' J- w; w* w7 {& H$ |# x6 ~& `  K5.39.217.77    右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； , u4 z$ t/ c5 P, M. f+ q5.39.217.77    连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。   l5 o0 Y8 {( |- ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! I! y& O( u+ a1 h" N7 o4 Y4 o     3、四喜蒸饺 5.39.217.775 z9 B" t* w3 [ * }$ v& _3 g6 a- e4 i     取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 5.39.217.77+ k/ ~% H& _; e4 W$ |     将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 i  ~( X& {3 W2 N+ y! C- F     田字形可以用手指沾少许水以便粘合； # g& E: ?9 ^0 J5.39.217.77    放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 / V. T3 `" _. F( ]+ p0 q     所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ 公仔箱論壇: W$ u  d  M& H ) c, K- m( O6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4、鱼形饺 5.39.217.77/ Y4 U4 u! `4 q, U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A  L) T$ T9 w( }( u, ]% }5 u) S     左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 6 t! m3 ?1 l: t& L3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 * ~% _7 ^* {2 R% @* W. o7 q: W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 K) {. O  r$ Z     5、元宝饺 % p; W2 Y8 [+ e8 B' e4 Y / M4 a: f8 J7 X6 w     取饺皮一张于掌心，放入适量馅； ) M9 a* l. ^2 r, ]3 o     对折成半圆形，捏牢中间； , z/ O" e0 F; {' L& X5 h. J; Y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。 0 P. I6 Q# w$ G/ Z1 Q5.39.217.77 ! I7 I. A1 |' g9 z公仔箱論壇    6、月牙饺 : ?" G3 r6 _; s# [, ^/ A 5.39.217.77$ _7 l8 M; @" u" S$ y" K; s     左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& }+ Z: o) d; F     将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。 9 U5 o% E4 g- |9 |5.39.217.77    看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ & r1 p3 k9 U' z5 n1 N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ z9 Q  c  l) f# _" w. F     7、钱包饺 公仔箱論壇+ H# S* n8 |+ K* t$ x 6 Z% k% P2 y* n" f# z* m: f$ J  ]3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 3 y- ?  V9 k" f1 v; z5.39.217.77    右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 N- ]" ]; k1 J0 E7 D# ~: Y& t     连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） 1 l* U9 S6 ?3 p4 w公仔箱論壇 / Q' Y" B1 o; _+ b4 ~0 R     8、小锁饺 公仔箱論壇8 g# t( s/ N: N3 {! o* U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z  w& A1 M7 K- a- [9 T- K" r! U' b     取饺皮一张于掌心，放入适量馅； + P3 Q, t4 M0 n9 T0 U    将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 * O7 O3 N8 g5 S2 w1 b+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" c/ b' l! A2 N4 r! ^" S     9、三角饺 " Q+ C9 b& ~# q  K9 ^ 6 r# J; g4 L% R6 u5.39.217.77    这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ 0 M" H7 e% {8 v. Y. btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 J5 h  H$ B+ ]1 v" c& J8 J' p