[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】 7 I1 Y0 p- B: J  D, g% Q
原味塔皮	5小個 . a* r0 H( @6 f3 G8 x5 [: \+ b
內餡：
奶油乳酪	200公克5.39.217.779 ]7 \: C. R, ~1 X9 s
細砂糖	45公克5.39.217.77$ a% b2 X9 \) _) L/ {( f/ ?/ ~! h
蛋汁	100公克公仔箱論壇9 ^$ E7 a& y' k8 w6 T% b

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。/ H5 G( p$ ~  t( o; K& b: U6 W

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。