[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】 " {' Q4 L" X8 i% |/ N: W$ g  S# [1 r; \公仔箱論壇
原味塔皮	5小個tvb now,tvbnow,bttvb' t2 y( g+ `: o: {. l; d
內餡：
奶油乳酪	200公克 0 m- d8 i2 q( ^! L! a& o+ X5.39.217.77
細砂糖	45公克 . A" \* E2 e. y, r/ S
蛋汁	100公克 / n9 z' B# V5 L5 k5 \1 U% O

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。公仔箱論壇8 q( E& }  }+ P: L$ D

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。