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[甜品] 乳酪塔

乳酪塔
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【材 料】
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原味塔皮 5小個
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內餡:
奶油乳酪200公克
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細砂糖 45公克; i- T0 m- C* |8 x( P$ W
蛋汁 100公克& h5 C( m1 V& K/ |1 z5 C  F. V+ v, |
【做 法】
1.製作內餡:將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發,分次慢慢加入蛋汁,至蛋汁被吸收。
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2.將內餡填裝於生塔皮內,入爐,烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烘焙約35分鐘即可。
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