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[甜品] 乳酪塔

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【材 料】& o' i; y, S8 g
原味塔皮 5小個8 x4 w( |9 C; m. R; w- b
內餡:
奶油乳酪200公克公仔箱論壇' L! K- {/ _. C/ A' z
細砂糖 45公克
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蛋汁 100公克
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【做 法】
1.製作內餡:將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發,分次慢慢加入蛋汁,至蛋汁被吸收。5.39.217.776 Q" r3 ?" b. z+ r/ g' K6 s' ^; u
2.將內餡填裝於生塔皮內,入爐,烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烘焙約35分鐘即可。
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