[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

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材料：小黃瓜1條
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: a% ^5 u5 t$ K" W8 D' j0 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇) G! k% e) R! I( q2 T6 T
黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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$ i9 a6 E3 A$ X5 }1 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.777 z1 ]8 H6 y* O1 E/ N
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。
6 O* n4 Y% M4 q7 V公仔箱論壇2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。5.39.217.773 O* U7 Q3 Q. u: r
3 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。