[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

jeffresondyl

材料：小黃瓜1條
) F& {* ~. ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb　
0 y7 U0 {& @4 P1 V* ~調味料：$ O; s$ |/ s) h+ C: I5 L
黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 [3 o" E% R. a1 k" M4 o
5 M% q8 x4 v6 u8 J& p2 H0 j
作法：5.39.217.775 m7 o  r6 ]  f  s: I0 L' Q
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。
& _: T8 s4 z- f" H: m1 ^2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。
8 O) Z4 o0 [5 D( s3 @" d' g$ Y5.39.217.773 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。