[中式食譜] 年節扇貝煮物

jeffresondyl

材料：
& x( x4 }; _& T0 F- h, [扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 6 r! G9 V, o) T& a
　5.39.217.77  p/ W2 o/ B( e
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 L8 q4 h; K; O8 u& y
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
' }0 T8 L# |- E# ?
! f  t' Q/ m: E& U作法：/ }1 k6 X1 Q' |- E" k; H/ j' s
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。公仔箱論壇5 u% L8 g' B. E, S& ~* A, p
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。
4 M4 n" a- z- r- g3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。