[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
$ W+ [- d0 Q6 r9 T6 V- |6 f7 }+ `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：
. a% w# n5 i* H4 @福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。tvb now,tvbnow,bttvb" B* j& J' g) l
作法：
6 S2 E3 j! o6 @- A1 mtvb now,tvbnow,bttvb1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
& [' ^0 H( G. m+ y5 G5 B* d' vtvb now,tvbnow,bttvb2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
* j  s. E' l2 i# q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。公仔箱論壇. Q9 s  p' l! r& ?$ z& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! B% ~1 h; Y$ H
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。