[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
9 g" ~' W0 a6 [) {6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：5.39.217.77( R# E& g  y; `: O* H
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
; J( B; Y, y7 U! L( V) u/ o/ A作法：公仔箱論壇3 B: c4 Z1 C# a2 D1 M# X
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。5.39.217.775 ~* B2 Y- X- W
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
2 _+ ^) E9 o9 z4 |* u: Q) W3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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$ T( L- \2 L1 F) I* T: i( u公仔箱論壇★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。