[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：5.39.217.77# m0 Q' g- y) R0 g. L6 I
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。" ^: \# K7 S* i( ?( U

8 r! Y" ^" M3 P4 s7 ~5.39.217.77調味料：
: u  [' q( F2 v" g* O公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。; Q! ^2 i) Q& w, _
作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ S, \- _+ d! @1 `
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
4 g$ a# U9 n" B& z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
6 Y* M0 D: J& g, G: D7 V3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 l! r1 S3 m+ Q

& Q" E, a# X1 _6 w  S公仔箱論壇★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。