材料:5.39.217.77: \7 I$ s3 i1 m) v5 {4 q
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
+ B* j0 F% d& k* [tvb now,tvbnow,bttvb香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 G7 ]: U, L( _4 ~5 g
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調味料:
8 M1 W K# d! l6 U1 eA:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
/ J) V1 ]& B* ^* o4 H$ y0 jB:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
( s# m) Z" F8 C% wtvb now,tvbnow,bttvb作法:! Y3 b) t: [1 r' q/ D
1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" C" F8 E+ U3 \1 E- H- W9 V
2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 p4 L; y4 z6 i+ }
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
) z. d5 v* U4 f- E8 Z公仔箱論壇5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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: \5 w- u& q5 b; l$ z( |★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
, z, R6 X: @/ b" K( E4 ctvb now,tvbnow,bttvb★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |