[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
# x4 l1 z% l9 s4 ~+ {4 g) l煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　5.39.217.77( B( s4 p( X: i4 l' U+ Z
香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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調味料：
8 T  c- r2 G- F6 W$ M: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。公仔箱論壇3 ^+ U4 T( Q4 k) ~/ O9 ~( z+ H
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc 5.39.217.77) k% J* c+ n7 W: |4 t! t
作法：
  F2 O. T4 M5 p. N- A! |# ^* I# |+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。5.39.217.77& n/ g; Q/ N7 O! Z1 f; _& h
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。$ S  G) N: `4 @: H
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。公仔箱論壇4 k/ C* X: B! k  u
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t6 }4 S4 @& E8 a4 n0 V, C3 h
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。