[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
. \+ z: g/ y. c# _) C公仔箱論壇煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
4 A/ |' _4 Y' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
/ Q( f$ v! P/ `3 h8 M5 X% P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! L' ^8 z* E* U; g' u  g
調味料：6 }0 l8 L' Z3 i' w
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。7 Q: _7 F3 C0 C. z
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc tvb now,tvbnow,bttvb# ~% w$ _$ \' U1 `4 n' `
作法：
: E5 p& X! `& f  p& Q! y: Q公仔箱論壇1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
% {3 v. H) w# V# O  |  s5.39.217.772、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 {1 X% L4 T/ i
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
- z$ i- R( `3 x5.39.217.775最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb- g$ @- O/ a) f" Q& F. M

+ N8 }& \5 {- G8 x3 N$ D& Y5.39.217.77★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
7 q! d. \2 m) P& |0 U★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。