材料:7 r% X( K/ n' X A; F2 X3 E
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
- K4 ^4 |! c' ~" y9 g( s! X香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
- z9 |) u/ o: z, B, O! q5.39.217.775.39.217.77+ y8 n9 r4 E/ `* q
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' H5 k# q: i9 j# R
A:白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
" v- H# [( ?8 b; i/ V/ j+ o公仔箱論壇B:咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc % ~! M6 M; y1 a! p
作法:
5 x) L; @0 b. G2 V) b- J# Z0 o. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、草蝦剝殼,花枝切圈片,用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。 |1 j2 O v U4 C7 I
2、起鍋,以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香,再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
, X- c( S; \+ X, r- `公仔箱論壇3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇,淋上白酒,待揮發後,放入義大利麵,滴入魚露略炒,倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& j8 |8 v! t$ U# G
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
2 H4 W* B) c {) N$ f6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P& G+ l+ k& _; A& L公仔箱論壇★義大利麵烹煮技巧──水滾後,加入適量的鹽,煮至麵心仍微生,接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
4 L3 A8 A4 k, D& D1 S/ b6 Ptvb now,tvbnow,bttvb★由福華牌沙茶醬及椰漿,所特調的南洋醬汁,讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |