材料：tvb now,tvbnow,bttvb, d% L" ?- a% m
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
; d- C9 u' T5 ^ o: R# a5.39.217.77公仔箱論壇" [) n7 @1 n A2 s, ~3 ^ C
調味料：
4 ]/ g1 X, z9 E; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。5.39.217.774 W( @- O* b4 B4 a# W( S7 r
作法：公仔箱論壇" H* ^* S0 l' a' c/ C" w m. L1 r
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。1 y: ^9 v+ `7 h' L9 q0 O. w. R! M
2 將其他材料排蕎麥麵上。5.39.217.771 j1 |9 W# n4 `& U: [# x
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
7 a. [/ l! M4 N- P) T9 n$ i: n- j, a) }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; D5 ?8 ?% i! J3 A
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
% P U6 u& y9 q★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
| 