[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
  y+ Z, U5 R8 F& K. I公仔箱論壇蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
" z, c3 ~$ M! E! \* ~; |公仔箱論壇5 @( O# F1 c: Y6 j/ N2 B! ?
調味料：( h* T/ |: k1 p# j, I# w" s( c7 l
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 r; N" p1 @0 t( h. ~1 k, r
作法：
2 h# i- i6 S6 F, a  e' F+ X. p1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。5.39.217.77; |) {2 ~7 i# U# Y$ Y4 p
2 將其他材料排蕎麥麵上。公仔箱論壇, s" j" F( [* f. Z
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。* k3 [: y) A, T8 O% @6 k7 y: p% J6 }% D7 m
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。