[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：公仔箱論壇, S# Z* S9 a6 S9 w: p
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。tvb now,tvbnow,bttvb  ^  U0 q4 c) {! n$ n) x- _

8 `5 Y' t& R6 w- l- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：4 a, ?4 ^& e( N5 A
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
; a: E" x! D, M公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 O6 p; W3 w+ h7 W) S  U
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。0 a7 ~- E& d$ _
2 將其他材料排蕎麥麵上。7 e: m3 W) Z( A3 \+ K( B
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, N: p% t! b4 W8 A7 y
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。